Miele di Abete greco - 970gr - Epilekton

Il miele di abete è una delle varietà più particolari del miele greco e rappresenta circa il 5–7% della produzione annuale del paese. Proviene principalmente dall’abete greco (Abies cephalonica), che cresce nelle zone montuose della Grecia, come l’Evritania, il Karpenisi, il Taigeto, l’Arcadia e il Parnitha.
Si distingue per la sua purezza naturale e stabilità, grazie al basso contenuto di umidità e al pH più elevato rispetto ad altri mieli, fattori che ne favoriscono una maggiore conservabilità.

Caratteristiche principali:
• Gusto: Ricco, equilibrato e distintivo
• Aroma: Profondo, con note di bosco e fiori selvatici
• Colore: Da ambrato a scuro, a seconda della zona di provenienza
• Consistenza: Densa e naturale

Grazie al basso contenuto di glucosio, non cristallizza, mantenendo una consistenza fluida nel tempo.

Valore nutrizionale:
Ricco di oligoelementi come potassio, magnesio, fosforo e ferro. Contiene anche piccole quantità di vitamine che favoriscono una migliore assimilazione degli zuccheri.

Un miele di montagna autentico, dal carattere unico e di alta qualità.